石棹美食的PTT 評價、討論一次看
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塊莖綠化的表皮會因日光中的紅光與藍光促使龍葵鹼之α-solanine與α-chaconine的合
成與累積，發芽也會有龍葵鹼的累積，尤其以芽體與表皮綠色部位含量會較高，
蒸煮炒炸等加熱方法均難以使它分解，如人體食用鮮重超過200mg/kg的龍葵鹼，
則可能導致中毒，因此建議切除綠色部分再行烹調。
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?
https://udn.com/news/story/7193/4216792
「松露」不僅是高檔美食代表，亦常用於製作醬料及調味上，特殊的香氣讓老饕們著迷。
台灣麥當勞「Signature極選系列」不斷挑戰高檔食材，讓消費者品嘗美食級的漢堡，自
12/11起至明年1/14止，將去年好評熱銷的「松露蕈菇安格斯黑牛堡」強勢回歸，更首度
推出「松露蕈菇嫩煎鷄腿堡」，圈粉松露控！
情報來源：https://udn.com/news/story/7270/5434581
摩斯漢堡自5月10日起，以龍虎石斑、櫻花蝦等食材入饌，新推出「蒲燒石斑珍珠堡」、
「韓式辣雞珍珠堡」等2款新品，並有米漢堡優惠方案。另外為慶祝母親節，即日起也限
時推出「幸福吃飽堡」與「暖心輕鬆點」的餐點優惠，指定套餐組合可省31元起。
大和證券指出，如果南北韓戰事持續，可望看到韓廠三星、樂金電子將訂單轉給台灣面板
廠友達 (2409)及奇美電子(3481)。
中央社26日電，大和證券表示，若兩韓戰事持續進行，除韓廠轉單效應之外，索尼
(Sony)、東芝 (Toshiba)、TCL、Hisense、飛利浦 (Philips)及冠捷 (TPV)可能也為了
分散不確定風險，將訂單先轉給友達、奇美。
寶貝原本愛吃蛋
水煮 蒸蛋 煎蛋都可
突然有一天完全不吃了
今天買豬肉滿福堡加蛋
隨手給兒子一小塊蛋
居然吃了還一直要
我只知道麥當勞用石安
不知有沒有員工可透露
煎蛋有額外加什麼嗎
救救挑食嚴重的寶貝
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