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早餐店煎台尺寸在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

在早餐店煎台尺寸這個產品中,有超過5篇Ptt貼文,作者wouyei也提到 就是我今天亂逛美食youtuber頻道時, 看到介紹麥當勞煎肉餅的這部分有點好奇, 由於影片之中只是簡短帶過,沒有詳述得很清楚, https://i.imgur.com/T9EBvvs.jpg 小時候常看早餐店煎漢堡肉,(長大才知道有的早餐店漢堡肉不含肉) 所以看煎肉不稀奇,看到肉要量溫度我還挺好奇 XD 麥當勞爐子有溫控?煎出來的肉餅得用棒棒去量體溫, 那個肉餅是只要戳一下...


此外,另一位作者subcrew也提到 如題 今天吃麥當勞早餐的火腿蛋堡 一咬下去 發現蛋有怪味 仔細一看 蛋黃部份好像是太熟?一顆一顆的很像肉鬆的感覺 蛋白部份呈現不是白的 而是有點灰白色 跟店經理反應後 他說要換一顆給我 不過他看了一下說其他的蛋也同樣情形 所以重煎一份給我 (當然重煎的那份就一如往常的完美) 這邊都很正常 但後面他又跟他同事聊天說蛋這樣是很正常的 搞的我有點懷疑自己 小弟從小吃麥當勞...


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早餐店煎台尺寸的PTT 評價、討論一次看

請問麥當勞的漢堡肉餅?

就是我今天亂逛美食youtuber頻道時, 看到介紹麥當勞肉餅的這部分有點好奇, 由於影片之中只是簡短帶過,沒有詳述得很清楚, https://i.imgur.com/T9EBvvs.jpg 小時候常看漢堡肉,(長大才知道有的漢堡肉不含肉) 所以看肉不稀奇,看到肉要量溫度我還挺好奇 XD 麥當勞爐子有溫控?

[討論] 24小時營業速食店 深夜時段煎台

午夜去麥當勞摩斯 會遇到說只有炸的 沒有漢堡肉品項 有的摩斯打烊前一小時也會停止供應 似乎是為了清洗 或是準備時段 或其他因素而無法供應嗎 若以加法思維 速食深夜營業本來就是多的 還有炸的品項可選擇 似乎就應該感恩 --

[問題] 麥當勞早餐煎蛋跟炒蛋不同??

前陣子,去麥當勞買員告知現在蛋類的需要等30分鐘以上, 炒蛋類的不用等, 問我是否要改點其他點 , 當時因為趕時間,所以先改其他點,不過事後想想,我們在家蛋或炒蛋,不就是一個動作不同,為什麼麥當勞會有那麼大的差別,提出來問問大家,看看有沒有人可以回答?感謝 ----- Sent from JPTT on my HTC_M9px. --

Re: [問題] 請問麥當勞的漢堡肉餅?

其實不只牛肉,雞塊、魚排、雞腿排之類的只要不是全熟到的 每天第一批至少都要先量肉的體溫 (體溫超過37.5度的就不能進來…並不是XDDD) 總之就是確定有依照SOP的情況下,品質跟安全才能符合啦 現在跟之前的差別是量溫度後的管理方式啦 以前是管理組會拿溫度計量, 量完之後手寫在食安本上(本子裡要記的東西超多…) 現在這個溫度計可以連線網路,量完後會自動上傳雲端 在麥當勞工作時間不算短,真心覺得大品牌食安完全不敢亂來

[問題] 麥當勞早餐的蛋有怪味

如題 今天吃麥當勞的火腿蛋堡 一咬下去 發現蛋有怪味 仔細一看 蛋黃部份好像是太熟?


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