bosch打蛋器打麵團的PTT 評價、討論一次看
: 小弟最近想找pizza店打工
: 主要是想學如何做pizza
: 一開始進去不知道能不能夠就直接學揉麵糰做pizza
: 在版上看到有人在達美樂做了一年才開始學揉麵糰
: 或是找非連鎖的pizza店比較有機會
: 謝謝
小弟做過達美樂跟必勝客 希望可以回答到你的問題
達美樂的麵團是從中央廚房製作完 再配送到各家門市
做披薩前 用手工將麵團拉成餅皮再塗上醬料後 接著依序撒上配料及起司
回到家了認真回一下
: 小弟最近想找pizza店打工
: 主要是想學如何做pizza
: 一開始進去不知道能不能夠就直接學揉麵糰做pizza
: 在版上看到有人在達美樂做了一年才開始學揉麵糰
: 或是找非連鎖的pizza店比較有機會
: 謝謝
如果你要認真學做披薩
就不要到連鎖店了
其他店家我不清楚，必勝客做兩年了我自認算熟
我不知道你想學怎樣的做披薩
麵團方面，必勝客的豆基本上都是靠著機器做出來
純粹想吃炸蝦天婦羅的腦洞
應該還來的及拿參加獎吧XD
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主餐1:炸蝦塔塔堡
https://i.imgur.com/SG92bKj.jpg
上到下內容:
麵包、少許洋蔥丁、塔塔醬、番茄片、
炸洋蔥圈、炸蝦、少許tabasco、蛋沙拉、生菜、麵包
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主餐2:炸蝦塔
https://i.imgur.com/4E3IQ2N.jpg
內容:就炸蝦、醬汁可選塔塔醬or莎莎醬
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副餐
叉燒跟筍絲 基本上還是挺有水準的
後面會詳細敘述我個人吃的感覺
話不多說直接上圖
https://i.imgur.com/iwMfvAd.jpg
跟之前嚐鮮網友說的滿像 基本上打開是可以聞到很濃的豚骨湯頭香氣
濃到會讓你一打開就心想 嗯 確實是拉麵味沒錯的程度
叉燒給的滿多的 乍看之下很大方
https://i.imgur.com/kuVbCye.jpg
但是只給半顆溏心蛋 XD
這件事情真心覺得奧妙
轉自麥當勞FB
https://www.facebook.com/mcdonalds.tw/posts/5079646628744647
【麥當勞 X 茄子蛋 共你恭喜！新年恭喜唱起來】
每條大街小巷、每個人的嘴裡
見面第一句話就是……《新年恭喜薯來堡》！
麥當勞力邀金曲樂團EggPlantEgg 茄子蛋
跨刀打造賀年單曲，
不只有熟悉的穿透力嗓音，
更有你沒聽過的茄子蛋快嘴曲風！
