牛排5分熟溫度的PTT 評價、討論一次看
其實不只牛肉,雞塊、魚排、雞腿排之類的只要不是全熟到店的
每天第一批至少都要先量肉的體溫
(體溫超過37.5度的就不能進來…並不是XDDD)
總之就是確定有依照SOP的情況下,品質跟安全才能符合啦
現在跟之前的差別是量溫度後的管理方式啦
以前是管理組會拿溫度計量,
量完之後手寫在食安本上(本子裡要記的東西超多…)
現在這個溫度計可以連線網路,量完後會自動上傳雲端
在麥當勞工作時間不算短,真心覺得大品牌食安完全不敢亂來
漢堡王牛排醬燒牛肉堡
有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2021/05/burgerking20210507.html
地點:漢堡王三重店
漢堡王牛排醬燒牛肉堡母親節活動買一送一價位99元
已下架的漢堡王牛排醬燒系列價位:
漢堡王牛排醬燒小華堡套餐119元單點79元
漢堡王牛排醬燒華套餐159元單點119元
漢堡王牛排醬燒安格斯牛堡169元單點
產品發想:
以阿凡達藍膚色當漢堡體顏色,搭配阿凡達最愛的牛肉當主要漢堡肉食材,並搭配生菜、
牛番茄、烤洋蔥圈增添整體賣相及色澤,加上亞斯阿格起司片增添整體濕潤度,話題十足
。
品名: 阿凡達漢堡
售價: 89元
產品企畫:
藍色的漢堡麵包是使用富含花青素的碟豆花萃取,加入麵團中一起揉製而成,經過烘焙做
成漢堡體,呈現阿凡達特殊色讓消費者看到眼睛為之一亮。
漢堡王牛排醬燒安格斯牛堡套餐
有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2021/04/burgerking202103003b.html
地點:漢堡王三重店
漢堡王牛排醬燒系列價位:
漢堡王牛排醬燒小華堡套餐119元單點79元
漢堡王牛排醬燒華套餐159元單點119元
漢堡王牛排醬燒安格斯牛堡169元單點129元
活動文宣與看板-
餐點:漢堡王牛排醬燒安格斯牛堡套餐
漢堡王牛排醬燒小華堡套餐
有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2021/03/burgerking202103003a.html
地點:漢堡王三重店
漢堡王牛排醬燒系列價位:
漢堡王牛排醬燒小華堡套餐119元單點79元
漢堡王牛排醬燒華套餐159元單點119元
漢堡王牛排醬燒安格斯牛堡169元單點129元
活動文宣與看板-
餐點:漢堡王牛排醬燒小華堡套餐