好市多翼板牛排怎麼煎在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
在好市多翼板牛排怎麼煎這個產品中，有超過5篇Ptt貼文，作者chil1217也提到
其實不只牛肉，雞塊、魚排、雞腿排之類的只要不是全熟到店的
每天第一批至少都要先量肉的體溫
（體溫超過37.5度的就不能進來…並不是XDDD）
總之就是確定有依照SOP的情況下，品質跟安全才能符合啦
現在跟之前的差別是量溫度後的管理方式啦
以前是管理組會拿溫度計量，
量完之後手寫在食安本上（本子裡要記的東西超多…）
現在這個溫度計可以連線網路，量完後會自動上傳雲端
在麥當勞工作時間不...
此外，另一位作者watermelo也提到
昨晚跟商家買的42st30w送貨到家裡,
本來很開心終於可以有一台自己的電視看了,
沒想到送貨師傅正拿出零組件要組裝時,
卻看到面板上有著像玻璃碎掉般的十幾道長長的裂痕,
用手觸摸仍是平滑的,
但卻有著很明顯的裂紋(黑色的),
因此請他退回改日再送,
送貨師傅也說他第一次遇到這情形,
我也覺得很納悶,
畢竟都有用保麗龍包好,
看他搬運時也很小心翼翼,
怎麼會有那麼多條的裂痕?
所以想請問...
好市多翼板牛排怎麼煎的PTT 評價、討論一次看
其實不只牛肉，雞塊、魚排、雞腿排之類的只要不是全熟到店的
每天第一批至少都要先量肉的體溫
（體溫超過37.5度的就不能進來…並不是XDDD）
總之就是確定有依照SOP的情況下，品質跟安全才能符合啦
現在跟之前的差別是量溫度後的管理方式啦
以前是管理組會拿溫度計量，
量完之後手寫在食安本上（本子裡要記的東西超多…）
現在這個溫度計可以連線網路，量完後會自動上傳雲端
在麥當勞工作時間不算短，真心覺得大品牌食安完全不敢亂來
https://i.imgur.com/2indmRG.jpeg
我常常都拿到這樣的耶，
感覺不太好，
那上面不是黑胡椒，華堡不會加黑胡椒。
為什麼煎漢堡肉的員工會覺得這是可以出餐的標準勒，
這種失誤的肉片，當作自己煎完後的NG福利品吃就好，
吃免費的又不會浪費食物。
員工要吃一下看看，焦屑這麼多好不好吃，不然怎麼會覺得無所謂而出餐。
完整圖文介紹 :http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347150911
麥當勞
搖搖樂雞腿排 | 嫩煎雞腿堡
麥當勞這期的新品跟以往不同
應該說剛好這一期有比較大幅度更改菜單
所以算是推出全新菜單而不是期間限定商品
大大雞腿堡,板烤雞腿堡和無骨雞腿排正式下課一鞠躬
取而代之的是
千島黃金蝦堡, 搖搖樂雞腿排和新品嫩煎雞腿堡長期供應
算是近期的大改變
標準SOP肉起鍋後放進醬裡面保溫
所以正常都是有醬的
肉泡在裡面雙面都有醬
系統沒有少醬的按鍵
就跟沒有大麥克紙包的按鍵一樣
依照目前麥當勞的產品多樣性
煎爐要煎小牛肉 大牛肉 板烤 牛肋排
煎爐空間不夠 都要輪流下
(牛雞都不見得有辦法分開下了
共用煎爐 共用起肉鏟 滴油盤 刮刀很正常
真心建議一點牛肉都不吃的人 請選大型店
大店才有錢跟空間放兩台煎爐 兩套起肉刮爐設備 牛雞完全分離
不然多數小店都是共用一台煎爐
昨晚跟商家買的42st30w送貨到家裡,
本來很開心終於可以有一台自己的電視看了,
沒想到送貨師傅正拿出零組件要組裝時,
卻看到面板上有著像玻璃碎掉般的十幾道長長的裂痕,
用手觸摸仍是平滑的,
但卻有著很明顯的裂紋(黑色的),
因此請他退回改日再送,
送貨師傅也說他第一次遇到這情形,
我也覺得很納悶,
畢竟都有用保麗龍包好,
看他搬運時也很小心翼翼,
怎麼會有那麼多條的裂痕?
